自宅近くに前々から気になっていたお弁当屋さんに行ってみたら、びっくりです。
お店の看板には「２５０円」とあり、どんな弁当があるのかと思っていたら、
種類は、５～６種類はあり、量がまた多い。
冷凍や揚げモンばかりでなく、肉じゃがや、野菜炒めなどもあり、
コロッケはひとつ３０円。
５００円で、もう腹いっぱいなんです。
会社近くにも３００円で販売しているお弁当屋さんがありますが、
それは、量も少なめで、味も品数も値段相当なものです。
余計なお世話やけど、そこで考えてしまうのが、どんなけ儲けがあるんだろうか。
かなりの数量を売らないと利益がない気もするし、効率よく作らないと時間もかかる。
柔道でもしてそうなガテン系のおっちゃんなんかは、二つ買ったりしているから、
予想以上に売れているんやろうけど、目の前にはコンビニもあり、オープンしている時間も短いから、
一気に作って、一気に販売して、一気に終了という具合なんでしょう。
あくまでも、２５０円という価格で、この味と量だから満足いくのも理解できます。
これが５００円なら、コンビニ弁当を買う人が増えるだろうと思う部分もあり、
価格、品質のバランスが上手く取れないと、このお弁当屋さんは、売上が良くなったり悪くなったりするんだろう。
見た目では見えないいろいろな努力の賜物なんでしょうね。
なんにしても、品質にお金がかかる。かける必要がある。
そこを忘れてしまうと、売り手も買い手も痛手をおうということでしょうか。